שלום

אני מכין עוגת שוקולד לפסח לפי המתכון הבא

50 (35) גרם קקאו
112 (80)גרם מים פושרים
200 (150)גרם שוקולד מריר 70%
200 (150)גרם חמאה מומסת
385 (270)גרם סוכר לבן
154 (110)גרם אגוזי מלך קצוצים
5 (4)ביצים מופרדות

שאלתי היא
על מנת להפוך את העוגה לפרווה
האם ניתן להחליף את החמאה במחמאה ומה היחס?

תודה