שלום לכולם!
שמי טלי, ואני בשלנית כבר 20 שנה. לאחר חריש עמוק של לא מעט ספרי וחוברות בישול, והרבה הרבה ניסיונות במטבח, התחלתי לקבל פניות ל"תמיכה טלפונית" מהבשלנים המתחילים סביבי – מה כדאי להכין לארוחה, במה להשתמש אם אין לי חלק מהמרכיבים, איזה מתכון מומלץ וכו' וכו'. אני תמיד שמחה לקבל את הטלפונים האלה בכל שעה, ועוד יותר שמחה כל פעם מחדש לראות את אותם בשלנים מתעלים עלי ונהיים אלופים במטבח בעצמם.

חוצמזה למדתי טבחות בבית הספר למלונאות טבריה והגליל, ולתקופה מסוימת היה לי קייטרינג.
אני אמא טרייה לאור הקטנה, ומרוצה מאוד לגלות שאפשר להמשיך לבשל, גם עם תינוק בבית.

מזמינה אתכם לשאול, להתייעץ, ולפרסם את המתכונים והטיפים המנצחים שלכם.

שלכם,
טלי