הי לי. שמחה שיצא טעים :-)
ראשית, כדאי לערבב היטב את חלב הקוקוס הנותר ולהעביר לצנצנת או כלי פלסטיק סגור. לא להשאיר בפחית.

אופציה אחת היא להקפיא. ושוב, לפני השימוש לערבב/לנער היטב.
יש הרבה מה לעשות עם חלב קוקוס, כל עוד אוהבים את הטעם.
קינוחים קלילים, העשרת מרקים (מרק תירס אורינטלי קר, בדיוק לימים האלו), תבשילי ירקות ואפילו רטבי פסטה.

מה מתאים לך?
על אותו רעיון אגב של הצ'יקן קארי, ניתן להכין תבשיל טופו עם כרובית, גזר ושעועית ירוקה. או ירקות אחרים.

מה מתאים לך?