הי לכולן, יש לי רעיון מדליק לעוגיות שהן גם טעימות וגם מהירות ומשאירות רושם נ-ה-ד-ר!
פורסים בצק עלים וחותכים אותו לריבועים קטנים ( בערך של 3ס"מ מכל צד) מניחים את הריבועים על נייר אפיה בתוך תבנית ואופים בתנור על חום בינוני של 180 מעלות בערך עד שהן נהיים חומים (ולא לפני כי זה לא טעים)מוציאים מהתנור ומקררים.
בקערה נפרדת מערבבים אינסטנט פודינג וניל עם שמנת מתוקה( לחלבי) או שמנת צמחית (לפרווה) ומקציפים עד לקבלת קצף יציב אך לא יותר מידי!
"פותחים" עם הידיים(במרכז העלים) את הריבועים האפויים של הבצק הפריך שהתקררו ומזליפים לתוכם כמות נדיבה ( בזהירות עם הקלוריות...) של הקרם וניל . מעל כל ריבועי הבצק והקרם המוכנים מפזרים אבקת סוכר, התוצאה המתקבלת היא מעין ביסים קטנים טעימים ומזמינים של עוגת נפולאון הידועה.
למשקיעים שבינינו- ניתן להוסיף "נגיעות" של ריבה איכותית לצד הקרם בתוך ריבועי הבצק או לחלופים ריבת חלב.
בתאבון לכולם ואשמח אם תשלו שאלות במידה ויש או תשתפו אותי בדעתכן/ם על הרעיון.